【レシピ】レンジで簡単！きのことベーコンのマリネ風

＜材料＞

えのき　1袋

しいたけ　3個

エリンギ　1パック

ハーフベーコン　2袋

カンタン酢　大さじ3～4

＜作り方＞

①えのきは3～4㎝幅に、しいたけは軸を取って3㎜幅程度に切る。

　ベーコンは1㎝幅程度に切る。切ったら耐熱ボウルに入れて混ぜ合わせる。

②ふんわりとラップをかけて、500Wのレンジで4分加熱する

③カンタン酢を加えて混ぜ合わせる

④粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす

⑤盛り付けて完成！

ブラックペッパーを加えるのもオススメです！